Bila dah masuk dapur..tgk dalam peti sejuk ada sayur skit je.. maka jadi la sayur lemak hehehe..
Menu ringkas..keluarga berselera hingga nasi bertambah-tambah..di sebabkan budu serta ikan panggang.. :)
Saya masak ringkas je..Ni cara saya masak sayur lemak.
Sayur ~ kobis,lobak merah(terpulang la nak letak kacang panjang pn boleh) di celur seketika
Garam
Bawang besar
Lada besar
Bawang putih..
Ikan kembung(rebus,ambil isi..)
Santan pekat(terpulang klu nak cair sedikit pn boleh)
Kesemua bahan kat atas tu dimasukkan ke dalam periuk yang berisi sayur yang sudah dicelur.
Masukkan isi ikan kembung yang telah diramas halus..klu nak tumbuk guna lesung batu pn boleh..
Masukkan santan..biar santan mendidih seketika..Jangan sampai menggelegak sudah ye..hehehe nanti pecah minyak ..Perasakan kuah dengan garam dan serbuk perasa.. Siap sudah... :)
 |
| Budu |
No comments:
Post a Comment